PHÒNG GD&ĐT TAM ĐƯỜNG
TRƯỜNG MN BÌNH LƯ

Số: 38/KH -MNBL
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Bình Lư, ngày 18 tháng 8 năm 2013

  
KẾ HOẠCH CHĂM SÓC -  NUÔI DƯỠNG
NĂM HỌC 2013 - 2014

Căn cứ chỉ thị 08/1999/CT –TTG ngày 15/4/1999 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường công tác đảm bảo chất lượng, vệ sinh  an toàn thực phẩm. Căn cứ Quyết  định số 4196 về việc ban hành “ Qui định về chất  lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm ”do Bộ trưởng Bộ Y tế ngày 29/12/1999.
Căn cứ Chỉ thị số 08/GD- ĐT ngaỳ 12/5/1995 về vệ sinh trường học. Căn cứ công văn số 4334/GDTC về vệ sinh ăn uống ở trường học ngày 28/5/1998.
Căn cứ kế hoạch chỉ đạo chuyên môn của trường mầm non Bình Lư năm học 2013-2014.
Căn cứ kết quả đạt được năm học 2012 -2013 và công tác chăm sóc nuôi dưỡng của nhà trường.
Căn cứ vào tình hình thực tế trường mầm non Bình Lư xây dựng kế hoạch chăm sóc - nuôi dưỡng năm học 2013-2014 như sau:
I. MỤC TIÊU CHUNG
Thực hiện chủ đề năm học 2013-2014 “ Tiếp tục đổi mới quản lý và nâng cao chất lượng giáo dục”, nâng cao chất lượng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, trường học an toàn.
II. MỤC TIÊU CỤ THỂ
1. Bồi dưỡng nâng cao trong chất lượng đội ngũ giáo viên - nhân viên nấu ăn trong nhà trường nhằm đáp ứng yêu cầu giáo dục hiện nay.
- 100% nhân viên nấu ăn được tập huấn về công tác dinh dưỡng cho trẻ.
- 100% cán  bộ giáo viên - nhân viên nấu ăn được học tập nghiên cứu các văn bản chỉ thị của ngành. Cập nhật thông tin về những yêu cầu cấp thiết trong công tác chăm sóc - nuôi dưỡng.
- 100% giáo viên - nhân viên nấu ăn được bố trí vào lớp bếp phù hợp với khả năng chuyên môn của từng người.
- 100% nhân viên nấu ăn được bồi dưỡng nâng cao kiến  thức nuôi dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phấn đấu đạt bếp loại tốt trong các đợt thanh kiểm tra.
2. Nâng cao chất lượng chăm sóc - nuôi dưỡng. Tiếp tục đẩy mạnh phong trào thi đua góp phần xây dựng “ Trường học thân thiện học sinh tích cực”
- 100% các cháu đến trường được đảm bảo an toàn tuyệt đối và được chăm sóc theo phương pháp khoa học.
- 100% trẻ được cân đo định kỳ 3 tháng /1 lần  và khám sức khoẻ 2 lần trong 1năm. Khám sức khoẻ đầu năm học và cuối học kỳ II.
- 95% trẻ được tăng cân.
- 100% các cháu được tổ chức ăn – ngủ tại trường.
- Đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ ở trường.
- 100% trẻ được sử dụng nguồn nước sạch.
- 100% trẻ có kỹ năng rửa tay, rửa mặt, đánh răng, súc miệng sau khi ăn. - 100% trẻ có thói quen vệ sinh, ăn uống tự phục vụ.
- 100% các lớp  xây dựng kế hoạch và triển khai tích hợp nội dung giáo dục dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, giáo dục bảo vệ môi trường, giáo dục thể chất  trong các hoạt động giáo dục.
- 100% các lớp trong trường đăng ký thi đua về tỷ lệ chuyên cần 90% - 95% trẻ đi học chuyên cần.
- 100% các lớp thi đua chăm sóc sức khoẻ cho trẻ.
- 100% các lớp đăng ký rèn nề nếp thói quen vệ sinh cho trẻ.
- 100% các lớp đảm bảo an toàn cho trẻ  trong các hoạt động.
- 100% các lớp tạo mảng tuyên truyền về giáo dục dinh dưỡng.
- 95%-100% nhân viên nấu ăn được đánh giá xếp loại khá, tốt.
- 100%  nhân viên nấu ăn – giáo viên được kiểm tra định kỳ, đột xuất.
- 100% thực phẩm đủ số lượng, chất lượng.
- 100% các cháu ăn hết xuất của mình.
- 100% các lớp tạo môi trường sạch - đẹp, thân thiện gần gũi với phụ huynh học sinh.
3. Nâng cao chất lượng ứng dụng công nghệ thông tin trong  công tác quản lý chăm sóc nuôi dưỡng
- 100% hồ sơ công tác